双法兰液位变送器是用于防止管道中的介质直接进入变送器里的压力传感器组件，它与变送器之间是靠注满流体的毛细管连接起来的。用于测量液体、气体或蒸汽的液位、流量和压力，然后将其转变成4～20mA信号输出。双法兰液位变送器又叫双法兰变送器或双法兰液位计，顾名思义肯定是有两个法兰，跟单法兰液位变送器还是有点区别的。
法兰式液位变送器在生产的时候经常需要进行特殊环境的工艺处理，要求量程小精度高，还要求法兰式液位变送器耐高温、耐腐蚀以及高过载承受能力。 所以在法兰式液位变送器的选型的时候一定要明确适用范围。选择法兰式液位变送器时主要考虑以下因素：
1、测量对象，如被测介质的物理和化学性质，以及工作压力和温度、安装条件、液位变化的速度等；
2、测量和控制要求，如测量范围、测量精确度、显示方式、现场指示、远距离指示、与计算机的接口、安全防腐、可靠性及施工方便性。
双法兰液位变送器选型的时候尤其要注意一个很重要的因素，就是差压式液位变送器，它是安装在液体容器的底部，通过表压信号来反映液位的高度。在制药、化工行业的液位测量的控制过程中， 盛装液体的容器经常处于有压的情况下，此时常规的静压式液位变送器变不能满足测量要求，由于在传感器电路和结构上的改进，提高了差压液位测量技术在制药和食品行业的实用价值。